chore: add missing READMEs

src/nebulagraph/README.zh.md

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+# NebulaGraph
+
+[English](./README.md) | [中文](./README.zh.md)
+
+此服务用于部署 NebulaGraph，一个分布式、快速的开源图数据库。
+
+## 服务
+
+- `metad`：用于集群管理的元数据服务
+- `storaged`：用于数据持久化的存储服务
+- `graphd`：用于客户端连接的查询服务
+
+## 环境变量
+
+| 变量名                        | 说明             | 默认值   |
+| ----------------------------- | ---------------- | -------- |
+| `NEBULA_VERSION`              | NebulaGraph 版本 | `v3.8.0` |
+| `NEBULA_GRAPHD_PORT_OVERRIDE` | GraphD 端口覆盖  | `9669`   |
+
+## 卷
+
+- `nebula_meta_data`：元数据服务数据
+- `nebula_storage_data`：存储服务数据
+- `nebula_*_logs`：各服务的日志文件
+
+## 使用方法
+
+### 启动 NebulaGraph
+
+```bash
+docker compose up -d
+```
+
+### 连接到 NebulaGraph
+
+```bash
+# 使用控制台
+docker run --rm -it --network host vesoft/nebula-console:v3.8.0 -addr 127.0.0.1 -port 9669 -u root -p nebula
+```
+
+## 访问
+
+- GraphD：<tcp://localhost:9669>
+
+## 注意事项
+
+- 默认凭据：root/nebula
+- 启动后等待 20-30 秒以使服务就绪
+- 适合开发和测试使用
+
+## 许可证
+
+NebulaGraph 采用 Apache License 2.0 许可。