feat: add open-webui-rust

src/mineru-sglang/README.zh.md

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+# MinerU SGLang
+
+[English](./README.md) | [中文](./README.zh.md)
+
+此服务使用 SGLang 后端运行 MinerU。
+
+## 启动服务
+
+- **SGLang 后端服务器**:
+
+  ```bash
+  docker compose --profile sglang-server up -d
+  ```
+
+- **文档解析 API**:
+
+  ```bash
+  docker compose --profile api up -d
+  ```
+
+- **Gradio WebUI**:
+
+  ```bash
+  docker compose --profile gradio up -d
+  ```
+
+## 测试 SGLang 后端
+
+```bash
+pip install mineru
+mineru -p demo.pdf -o ./output -b vlm-sglang-client -u http://localhost:30000
+```
+
+## 服务
+
+- `mineru-sglang-server`: SGLang 后端服务器。
+- `mineru-api`: 文档解析 API。
+- `mineru-gradio`: Gradio WebUI。
+
+## 配置
+
+- `MINERU_DOCKER_IMAGE`: MinerU SGLang 的 Docker 镜像，默认为 `alexsuntop/mineru-sglang:2.2.2`。
+- `MINERU_PORT_OVERRIDE_SGLANG`: SGLang 服务器的主机端口，默认为 `30000`。
+- `MINERU_PORT_OVERRIDE_API`: API 服务的主机端口，默认为 `8000`。
+- `MINERU_PORT_OVERRIDE_GRADIO`: Gradio WebUI 的主机端口，默认为 `7860`。