feat: add mcp-servers/**

mcp-servers/filesystem/README.zh.md

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+# Filesystem MCP 服务器
+
+Filesystem MCP 服务器通过 Model Context Protocol 提供具有可配置允许路径的本地文件系统访问。
+
+## 功能特性
+
+- 📁 **文件访问** - 读写文件
+- 📂 **目录管理** - 创建和管理目录
+- 🔍 **文件搜索** - 搜索文件
+- 📄 **文件操作** - 各种文件操作
+
+## 环境变量
+
+| 变量                           | 默认值   | 说明                    |
+| ------------------------------ | -------- | ----------------------- |
+| `MCP_FILESYSTEM_VERSION`       | `latest` | MCP Filesystem 镜像版本 |
+| `MCP_FILESYSTEM_PORT_OVERRIDE` | `8000`   | MCP 服务端口            |
+| `DATA_DIR`                     | `./data` | 数据目录路径            |
+| `TZ`                           | `UTC`    | 时区                    |
+
+## 快速开始
+
+```bash
+docker compose up -d
+```