feat: add mcp-servers/**

mcp-servers/api-gateway/README.zh.md

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+# API Gateway MCP 服务器
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+API Gateway MCP 服务器通过 Model Context Protocol 提供 API 网关和管理功能。
+
+## 功能特性
+
+- 🚪 **API 网关** - 管理 API 访问
+- 🔐 **身份验证** - 处理 API 身份验证
+- 📊 **速率限制** - 实施速率限制
+- 📝 **API 文档** - 提供 API 文档
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+## 环境变量
+
+| 变量                            | 默认值   | 说明                     |
+| ------------------------------- | -------- | ------------------------ |
+| `MCP_API_GATEWAY_VERSION`       | `latest` | MCP API Gateway 镜像版本 |
+| `MCP_API_GATEWAY_PORT_OVERRIDE` | `8000`   | MCP 服务端口             |
+| `TZ`                            | `UTC`    | 时区                     |
+
+## 快速开始
+
+```bash
+docker compose up -d
+```